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 ひのひかり米粉です。
熊本県植木町にある阿蘇五宮神社への奉納米を
製粉には昔ならではの水車の動力で機械を動かし、製粉する‥‥‥
昔ながらの製法作っていただいています。
ヒノヒカリ粉の特徴としては、味は淡白で食感はもっちりが特徴の米粉なので、もっちりしっとりをいかせるお菓子やパンに向いていると思います。
色々お試ししてみてくださるとうれしいです。
⭐︎掲載内容詳細は冒頭参照 
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